工作岗位: Airport Lounge Operations Manager
公司名字: Sodexo
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工作描述: 单位描述Sodexo Live! 的机场休息室部门为伊利诺伊州芝加哥 Club MDW 机场（中途国际机场）的休息室运营经理提供了令人兴奋的机会。 我们的机场休息室是远离机场喧嚣的绿洲，已成为世界各地主要机场舒适和优雅的代名词。 休息室运营经理将监督餐饮计划，包括食品准备/厨师、调酒师和食品服务员。 作为经理，您将负责俱乐部/酒廊的运营，包括烹饪标准订购产品、库存、餐饮（酒吧）计划培训和财务报告。 理想的候选人应具有烹饪培训、监控服务以及遵守索迪斯和我们航空公司客户的服务标准的经验。 酒吧和后场的监督。 我们正在寻找在快速且频繁变化的环境中具有强大沟通能力、灵活性和适应性的人才。对于有热情、希望发展职业生涯的个人来说，这是一个绝佳的机会！成功的候选人将： * 拥有酒店、餐厅或类似高档酒店场所的食品、饮料和烹饪经验；
- 拥有采购、供应链和库存管理方面的经验
- 监督日常食品运营并提供高质量的产品；
- 实现公司和客户的财务目标；
- 利用食品管理系统进行菜单开发、订购和库存；
- 提供最高质量的服务；
- 品尝产品、阅读菜单、估计食品需求、检查生产并保存记录，以便准确计划生产需求并申购供应品和设备； 和/或
- 遵守所有公司安全、风险管理和 HACCP 政策和程序。
索迪斯提供公平公正的薪酬，部分取决于候选人的教育水平或相关经验年限。 虽然该职位的预算范围已公布，但索迪斯的薪资报价是基于候选人的具体标准，如经验、技能、教育和培训。我们提供什么索迪斯提供公平公正的薪酬，部分取决于候选人的教育水平或相关经验年限。 虽然该职位的预算范围已公布，但索迪斯的薪资报价是基于候选人的具体标准，如经验、技能、教育和培训。资格与要求基础教育要求 – 副学士学位或同等经验
基本管理经验 – 2 年
基本职能经验 – 1 年食品或烹饪服务工作经验，包括餐厅、快餐、自动售货机、餐饮服务、机构服务、商场美食广场等。索迪斯是 EEO/AA/少数族裔/女性/残疾人/退伍军人雇主。
薪资标准: $51000 – 76780 年薪
地点: Chicago, IL
发布日期: Wed, 15 May 2024 07:00:44 GMT
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