工作岗位: Airport Restaurant Manager
公司名字: SSP
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工作描述: 职位描述
- 起价为 65,000 美元/年
- 季度奖金和年终超级奖金的机会
- 立即招聘
- 职业发展机会
- 全套福利套餐
我们是美食旅行专家，我们热衷于将炫酷、正宗的餐厅带到机场，体现当地的品味！作为 SSP America 的助理厨房经理，成长和扩张的潜力就在您身边！如果您对美食充满热情，并希望加入重视员工并提供良好职业发展机会的全球旅行餐饮品牌，请立即申请！助理厨房经理负责我们小卖部生产厨房的实际领导和成功运营。这包括负责中央生产厨房/小卖部整体运营中涉及的各种任务，包括但不限于日常准备/生产清单、费用、短缺、库存控制、产品采购和接收的各个方面。该职位将向生产厨房经理汇报。基本功能：
- 负责所有分公司的食品生产和储存，并为所有产品建立标准库存水平。
- 分配请购单并监督食品和各种货物/产品到机场单位的日常交付，同时确保按时交付和准确性。
- 这将包括对所有交付的产品进行适当检查，对所有易腐烂产品进行温度测量和检查日期，并将交付的产品与发票规格、包装尺寸和收到的单位数量进行匹配。
- 检查食品和食品制备，确保其符合公司质量、配方和份量控制标准；遵守当地/州/联邦食品安全标准和规范；调查并解决服务和食品质量投诉；监控和维护所有质量控制记录，包括所需的检查表。
- 执行所有公司政策和程序，并维护国家健康/卫生标准（HACCP、OHSA 等），以确保所有团队成员有一个安全的工作环境，同时执行安全准则和厨房安全意识。
技能和要求：至少 2 年管理生产厨房或餐厅厨房的经验多元化和包容性是 SSP 的首要任务。我们是一家提供平等机会的雇主，致力于让所有员工都参与进来，让他们感到受到重视和积极主动；我们倡导多样性、促进包容性并确保平等。我们尊重和保护人权，防止歧视；我们积极影响我们的社区。我们鼓励并欢迎各种候选人提出申请，无论其背景、性别、种族、宗教信仰、残疾、性认同和取向如何。
薪资标准: $65000 年薪
地点: Phoenix, AZ
发布日期: Thu, 22 Aug 2024 07:48:02 GMT
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