工作岗位: Hotel Sous Chef | 60K + Bonus, Relocation, and Benefits | Alabama
公司名字: Marvin Love and Associates
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工作描述: 标题: 酒店副主厨公司：马文·洛夫及其同事地点：阿拉巴马州薪酬：60,000 美元 + 10% 奖金*每季度支付，搬迁费用 3,000.00 – 5,000.00 美元，以及 30-90 天后的福利。物业概况：
在 Marvin Love and Associates，我们为提供卓越的酒店体验而感到自豪。我们为阿拉巴马州的一家豪华酒店招聘人才，该酒店提供世界一流的设施和服务。我们的酒店凭借精致的餐饮选择、令人惊叹的活动空间以及对品质的承诺，成为首选目的地。角色概述：
作为会议酒店副主厨，您将在烹饪团队中发挥至关重要的作用，为行政总厨提供菜单创作、食品制作和厨房管理方面的支持。您将确保最高水平的卓越烹饪和宾客满意度。主要职责： * 协助菜单规划和菜谱开发。
- 监督、协调食品生产经营活动。
- 培训和指导厨房工作人员正确的食物准备技术。
- 监控食品质量和外观。
- 确保遵守健康和安全法规。
- 管理食品库存并控制成本。
- 与其他部门合作，满足客人的需求。
- 协助招聘和培训新团队成员。
- 保持厨房干净整洁。
要求要求：
- 至少 3 年在酒店或高级餐厅担任副主厨的经验。
- 具有烹饪学位或同等证书者优先。
- 经证实的领导和监督能力。
- 对食品安全和卫生法规有丰富的了解。
- 优秀的沟通和组织能力。
- 能够独立工作并作为团队的一部分。
- 晚上、周末和节假日灵活工作。
- 热衷于提供卓越的烹饪体验。
- 必须具有在美国合法工作的资格。
好处
- 医疗保健计划（医疗、牙科和视力）
- 退休计划（401k，IRA）
- 带薪休假（假期、病假和公共假期）
- 短期和长期残疾
- 培训与发展
- 免费食品和小吃
- 健康资源
薪资标准: $55000 – 66000 年薪
地点: Memphis, TN
发布日期: Fri, 23 Aug 2024 22:10:47 GMT
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