工作岗位: General Manager
公司名字: IHOP
【点击这里立刻申请此工作】
工作描述: 公司概况
在大新奥尔良地区的 IHOP，我们不仅仅是一家餐厅；我们是一个由敬业和热情的个人组成的蓬勃发展的社区。我们致力于创造和维护良好的工作环境，确保每个团队成员都能与我们一起茁壮成长。 Ruby Enterprises 位于大新奥尔良地区的中心地带，提供充满活力的公司文化以及与当地社区的有意义的联系。加入我们，成为特别活动的一部分。工作总结
IHOP 总经理在监督整个餐厅的运营方面发挥着关键作用。他们负责管理员工、确保卓越的客户服务、维持质量和清洁标准以及实现财务目标。总经理还专注于战略规划、预算管理和创造积极的工作环境，以维护 IHOP 在优质餐饮体验方面的声誉。职责
- 准备每周销售预测。
- 监督餐厅运营的各个方面并做出关键决策。
- 遵守公司标准以优化销售并最大限度地降低成本，包括食品、饮料、供应、公用事业和人工费用。
- 确保根据公司政策准确及时地完成财务和人事/工资管理职责。
- 加强厨房和用餐区的食品安全实践、清洁和维护。
- 遵守运营标准、公司政策和当地法律。
- 确保始终如一的高质量食品准备和服务。
- 估算食品成本、管理供应订单并最大限度地减少浪费。
- 根据库存和预测安排食品配送，并遵守 ServSafe 准则。
- 确保积极的宾客服务并有效解决投诉，以培养宾客忠诚度。
- 建立员工、客人和公司资产保护的安全程序。
- 维护安全的工作和宾客环境，包括及时报告事故。
- 管理日常运营、日程安排、计划、产品质量和清洁度。
- 调查并解决与食品质量和服务有关的问题。
- 向员工提供有关操作和程序事宜的指导。
- 进行面试、招聘、监督、发展，并在必要时解雇员工。
- 进行入职培训并监督员工培训。
- 通过反馈、绩效期望和审查来培养员工。
- 维护最新的人员配置计划并创建时间表。
- 积极与当地社区互动，并鼓励餐厅员工也这样做。
- 让区域经理了解重大问题，并在必要时采取纠正措施。
- 根据公司政策完成工作职责和目标。
- 与所有员工建立积极的工作关系，以提高士气、生产力和效率。
- 以积极的态度代表 IHOP/Ruby Enterprises，符合“我们关心”的理念。
- 根据需要或要求执行额外的职责和任务。
资格
- 通常需要高中文凭或同等学历。
- 通常需要以前的相关工作经验。具体的经验量因行业和公司而异，但可以从几年到几年不等。
- 总经理需要强大的领导技能来有效地监督和指导员工，包括培训、委派任务和解决冲突。
- 有效的沟通对于向员工传达指令、与顾客或客户互动以及与其他经理和团队成员协作至关重要。
- 总经理负责监督运营的各个方面，因此强大的组织能力对于有效管理任务、时间表和优先事项非常重要。
- 识别问题、分析问题和实施解决方案的能力对于总经理保持运营平稳运行至关重要。
- 强大的客户服务技能对于处理客户询问、投诉和确保积极的体验至关重要。
- 总经理可能负责预算、财务报告和管理费用，因此对财务原则的基本了解可能很有价值。
- 可能需要熟悉行业特定软件、销售点系统和其他相关技术。
- 总经理经常与其他经理和员工密切合作，因此作为团队的一部分进行有效协作的能力至关重要。
- 行业和企业可能是动态的，因此适应不断变化的环境和优先事项的能力非常重要。
- 总经理可能需要熟悉并确保遵守行业法规、安全标准和劳动法。
- 总经理应优先考虑客户和员工的满意度，确保客户获得优质服务，员工感到支持和激励。
- 有效管理时间和任务对于按时完成任务和实现目标至关重要。
- 以公平和建设性的方式解决冲突和解决员工问题的能力对于维持积极的工作环境非常重要。
- 总经理必须可靠且能够承担责任，包括可能在周末、晚上或节假日工作。
- 食品安全认证；可以在工作期间获得认证。
- 熟悉特定行业、其产品、服务和客户群可能是一个显着的优势。
- 通过分配的 IHOP 培训课程获得认证。
薪资标准: $10 – 14 时薪
地点: Gretna, LA
发布日期: Sat, 24 Aug 2024 07:50:49 GMT
【点击这里立刻申请此工作】
相关工作
